Le Figaro, Article d'Etienne de Montety - 13 avril 2011

Coppola s’offre une star. L’information ne ferait pas la une des journaux anglo-saxons s’il s’agissait du prochain premier rôle de son film en préparation. L’affaire est autrement sérieuse. Le cinéaste a recruté Philippe Bascaules, le directeur de Château Margaux, pour s’occuper en personne du domaine que Coppola s’honore de posséder en Californie. On le sait, le vin est, avec le septième art, sa grande passion. Dans la biographie de Francis Ford Coppola, il y a Le Parrain, Apocalypse Now, Dracula ; il y a sa fille, Sofia ; et il y a le vin. Depuis trente-cinq ans, il possède un domaine dans Napa Valley, région bien connue pour son vin, notamment les millésimes des années 1950. Coppola a racheté la marque Inglenook, créée au XIXe siècle par un Finlandais, avec les bénéfices du premier Parrain. L’endroit s’appelle Rubicon Estate. Pour un vin rouge, ça ne s’invente pas. C’est avec un Inglenook 1959 que Coppola aurait fait la conquête de Bascaules. Il affiche désormais l’ambition de rivaliser avec les meilleurs crus français. À en croire la presse américaine, le Français, qui présidait aux destinées de Château Margaux depuis 1990, aurait un handicap : sa maîtrise insuffisante de l’anglais. Coppola a balayé d’un revers de la main cette objection : « Philippe parle peu, mais ce qu’il dit est toujours bien pensé. » Il est vrai qu’en oenologie la langue sert autant à goûter qu’à commenter.