Giaconda - Beechworth
 Rick Kinzbrunner fait partie de ces personnages rattrapés par leur passion. Dans les années 70, cet ingénieur en mécanique décide de faire carrière dans le vin. Pendant 10 ans il parcourt le monde, aiguise ses connaissances à Stag’s Leap et Petrus (entre autres), avant d’endosser l’habit d’assistant winemaker dans un domaine australien (Brown Brothers Milawa). En 1982, il plante ses premières vignes dans la région de Beechworth, dans le nord-est de Victoria, choisit le nom de Giaconda en hommage à la Joconde et produit son premier vin en 1986. 20 ans plus tard, Giaconda est devenu l’un des noms les plus célèbres d’Australie. Cet artisan vigneron tire d’un vignoble de poche (6 ha seulement) des vins précis, « cousus main », et très recherchés.
Le domaine et ses vins
 Le vignoble de Giaconda s’étend sur 6 ha dont 3 seulement sont aujourd’hui en production. Les vignes sont plantées à une altitude de 400 m avec une orientation sud pour limiter l’exposition au soleil en été. Dans cette vallée où souffle tout au long de l’année une brise légère, les amplitudes de température sont assez marquées entre le jour et la nuit. Les raisins en tirent d’excellentes conditions de maturation malgré les épisodes de gel ou de canicules qui affectent parfois le vignoble. Avec 700 mm d’eau par an, le vignoble est suffisamment arrosé mais l’irrigation peut s’avérer nécessaire pendant les mois d’été. Les 6 cépages en production (Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Pinot Noir, Roussanne) donnent naissance à une gamme de 6 vins, qui portent chaque fois l’empreinte de leur millésime.
Dans le chai, Rick Kinzbrunner s’en tient au strict nécessaire avec le moins d’interventions possibles (levures indigènes et pas de filtration, par exemple). Mais il possède aussi une grande maîtrise des élevages. Les vins en tirent complexité, précision et caractère.
Liste des vins
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Vin complexe, épicé, à la texture veloutée, puissant, long et fin
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Style parfumé, texture crémeuse, bel équilibre associant rondeur et fraîcheur
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Style plein, épicé, associant concentration et élégance
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Pinot Noir aromatique, puissant et structuré
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Cuvée riche, complexe et puissante
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Site officiel : www.giaconda.com.au
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