Cloudy Bay - Marlborough
Cloudy Bay est le nom de la baie située à l’extrémité est de la Wairau Valley à Marlborough, baptisée ainsi par l’explorateur James Cook au XVIII ème siècle. C’est aussi le nom du plus célèbre domaine viticole néo-zélandais créé par David Hohnen et Kevin Judd, venus du domaine australien Cape Mentelle, en 1985. A l’époque, seule une poignée de producteurs est établie à Marlborough et les vins n’ont guère de réputation. Très vite, Cloudy Bay se fait un nom grâce à des vins particulièrement aromatiques et vifs issus du Sauvignon Blanc. Le style Cloudy Bay devient un standard national rapidement imité par beaucoup de producteurs. Cloudy Bay a développé sa gamme tout en restant fidèle à un style de vins qui fait son succès : finesse, fraîcheur et expression aromatique.
Le domaine et ses vins
Le vignoble s’étend sur près de 200 ha divisés en 4 parcelles situées dans différentes sous-régions de Marlborough. Le premier et le plus ancien, Estate Vineyard, situé dans la sous-région de Rapaura, a été plantée en 1986. Les autres, Mustang vineyard, Widow Block et Barracks Block, l’ont été entre 1995 et 2004. Cloudy Bay complète ses approvisionnements par des achats de raisins auprès de petits viticulteurs dont certains sont sous contrat depuis 20 ans. Le cœur de la production tourne autour du Sauvignon Blanc qui continue à faire la réputation des vins de Cloudy Bay mais on produit aussi des Chardonnay et des Pinot Noir remarquables d’intensité ainsi que de petites quantités de Riesling, Pinot Gris et Gewürztraminer. Le climat permet également de produire des vins effervescents particulièrement fins.
Liste des vins
 |
Très aromatique, associe rondeur et grande fraîcheur en bouche
|
 |
 |
Style intense, complexe et fin
|
 |
 |
Te Koko - Sauvignon Blanc
Style puissant, complexe, concentré et frais
|
 |
 |
Style intense, fruité et fin, aux tanins légers
|
 |
 |
Pelorus - Brut - Chardonnay, Pinot Noir
Style fin, frais et remarquablement équilibré
|
 |
 |
Pelorus - Vintage Brut - Pinot Noir, Chardonnay
Style riche, intense et très raffiné avec une grande finesse et complexité d’arômes
|
 |
Site officiel : www.cloudybay.co.nz
|